2022年大連海洋大學(xué)食品加工與安全考研參考書

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專業(yè):
095135食品加工與安全
研究方向:
00不區(qū)分研究方向
初試考試科目:
①101思想政治理論 ②202俄語或203日語或204英語（二） ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④835農(nóng)業(yè)推廣學(xué)
初試參考書目:
341: 《食品分析》，張海德，胡建恩，中南大學(xué)出版社，2014. 《食品加工中的安全控制》（第二版），夏延斌，錢和，中國輕工業(yè)出版社，2008. 835: 《農(nóng)業(yè)推廣學(xué)（第二版）》，高啟杰主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2008.