湖南黃燜雞米飯培訓，長沙哪里有學黃燜雞米飯做法

 湖南黃燜雞米飯培訓，長沙哪里有學黃燜雞米飯做法

【美食簡介】

（肉質鮮嫩，湯濃味厚，純美無比）

湘源地黃燜雞米飯經(jīng)過多年開店總結，對傳統(tǒng)做法經(jīng)過深入研究，配方采用秘制醬料工藝技術，選用二十余種滋補香料及調味品嚴格按比例調配而成，做成后色香味美，口感鮮嫩，透味不粘膩，香味濃郁。本菜品湯色紅亮，口感滋糯、老道醇厚、油而不膩，令人回味無窮，令人百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內部，色澤靚麗，肉質滑嫩。用土制砂鍋燒制而成，砂鍋內湯汁沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)狀態(tài)。

【培訓內容】

滋補黃燜雞米飯★香辣黃燜雞米飯 ★泡椒黃燜雞米飯 ★五香黃燜雞米飯★ 冬瓜排骨湯★

【培訓費用】

1800元，，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。

【培訓課程】

1.講述黃燜雞米飯的發(fā)展史及基礎知識。

2.講解主料選料、宰殺及加工。

3.黃燜雞米飯輔料的配制及方法。

4.各種口味黃燜雞米飯搭配制作。

5.未售完半成品的保存方法。

6.設備器具采購途徑和要求。

7.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

【培訓時間】

老師手把手授課，,學會為止。不限制學習時間,一般4-5天左右，視個人情況而定。