晉江哪有周黑鴨培訓(xùn)

本套課程適合對周黑鴨感興趣，有想開周黑鴨店的創(chuàng)業(yè)者報名學(xué)習(xí)

課程學(xué)制：不限學(xué)時學(xué)會為止

學(xué)習(xí)地點：全國分校學(xué)習(xí)方便

學(xué)習(xí)內(nèi)容：全套技術(shù)以及配方

學(xué)習(xí)實操：手把手，實操教學(xué)

教學(xué)優(yōu)勢：全程實操課程、專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊指導(dǎo)、 多年專注餐飲技術(shù) 、隨到隨學(xué)、 學(xué)員遍布全國各地 、永久技術(shù)指導(dǎo)與升級 、不控制任何原料及設(shè)備 、手把手教學(xué)

課程介紹：

食為先周黑鴨5大優(yōu)勢

1.食為先制作的周黑鴨剛?cè)肟跁r“有點甜”，然后“越來越辣”，吃完了“嘴邊還留有余香”；

2.食為先周黑鴨成品做好之后皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點；

3.我們做出來的產(chǎn)品出鍋之后聞著也香，細(xì)細(xì)品嘗起來甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，

4.我們教學(xué)配方中含有多種中草藥成分，產(chǎn)品吃完之后有沒有回味全靠此香料配方，很多以前開店的學(xué)員專程過來學(xué)習(xí)這個辛香料配方；

5.食為先專注小吃實訓(xùn)多年，有好多學(xué)員在這里學(xué)了技術(shù)出去開店做得非常不錯，經(jīng)常還跟我們探討一些新的方法，都積累了不少實戰(zhàn)經(jīng)驗。

在食為先你能學(xué)到什么要學(xué)多久？

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 

實際操作內(nèi)容：

項目實際操作內(nèi)容一

周黑鴨的系統(tǒng)講述、周黑鴨原料的選購；

項目實際操作內(nèi)容二

周黑鴨食材的預(yù)加工、周黑鴨加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

項目實際操作內(nèi)容三

周黑鴨加工的工藝步驟、周黑鴨經(jīng)營定價原則；

項目實際操作內(nèi)容四

系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

項目開店實戰(zhàn)指導(dǎo)

經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

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