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學(xué)烘焙是當(dāng)學(xué)徒還是培訓(xùn)班好

 

學(xué)烘焙是當(dāng)學(xué)徒還是培訓(xùn)班好

 
標(biāo)簽： 學(xué)烘焙是當(dāng)學(xué)徒還是培訓(xùn)班好 學(xué)烘焙
一般來講，學(xué)做蛋糕有三種途徑：自學(xué)、蛋糕店學(xué)徒、去學(xué)校學(xué)習(xí)。假如只是個(gè)人業(yè)余愛好，你可以在家自學(xué)，只不過中間會失敗很多次，很容易失去信心。你如果想要短時(shí)間內(nèi)就能上手，建議去報(bào)個(gè)專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，掌握基本的蛋糕面包技巧，舉一反三，以后在家自學(xué)就簡單得多。你如果糾結(jié)是去蛋糕房當(dāng)學(xué)徒，還是去學(xué)校學(xué)習(xí)的話，我們來做個(gè)比對，相信對你會有所幫助。

那么,學(xué)烘焙是當(dāng)學(xué)徒還是培訓(xùn)班好

一、去當(dāng)學(xué)徒
優(yōu)勢：去當(dāng)學(xué)徒可以早一點(diǎn)接觸社會，掌握各種推廣手段，了解市場上比較流行的單品口味，日后想自個(gè)做有充分的打算。
缺點(diǎn)：當(dāng)學(xué)徒，學(xué)習(xí)時(shí)間長，學(xué)習(xí)慢。沒有人教，全靠自己慢慢學(xué)習(xí)鉆研，另外可能長時(shí)間接觸不到關(guān)鍵技術(shù)，一直都會在打雜。
二、西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校
優(yōu)勢：可以學(xué)到很扎實(shí)的理論知識，打好基礎(chǔ)，有專業(yè)的老師進(jìn)行講解，還可以和同學(xué)相互討論，甚至成為以后的合作伙伴。而且具體操作上能夠更快的上手，也不用擔(dān)心你。
優(yōu)勢：其實(shí)選擇一所好的學(xué)校，就不用擔(dān)心學(xué)不會或?qū)W不好，學(xué)校一般是針對沒基礎(chǔ)的學(xué)員教學(xué)的，正規(guī)的學(xué)校都是承諾，畢業(yè)后可直接推薦就業(yè)，簽合同的。您僅需用心學(xué)習(xí)三個(gè)月就可以踏入這個(gè)行業(yè)，這個(gè)快速發(fā)展，發(fā)展前景還非常不錯的行業(yè)，學(xué)做蛋糕到烘焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校就好！
劣勢：學(xué)校里面主要培訓(xùn)精品產(chǎn)品，對當(dāng)下最熱門的產(chǎn)品可能有時(shí)間差，對于市場推廣后期需要自己琢磨，而且學(xué)習(xí)需要學(xué)費(fèi)。以上就是銀河天幕想要分享的全部內(nèi)容！
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