私房慕斯蛋糕班

適合對(duì)象：

1.對(duì)烘焙行業(yè)感興趣，希望往烘焙行業(yè)發(fā)展且具備開(kāi)店創(chuàng)業(yè)能力的人群沒(méi)有任何基礎(chǔ)的初學(xué)者。

2.想開(kāi)一間烘焙工坊的人群；

3.想開(kāi)一間高端無(wú)添加私房烘焙工坊的人群；

4.想做個(gè)性化蛋糕烘焙類(lèi)培訓(xùn)的人群。

學(xué)習(xí)要點(diǎn)：

1 、了解慕斯產(chǎn)品背后的故事和文化；

2、 慕斯蛋糕有關(guān)原料、工具的認(rèn)識(shí)和用途；

3、 不同種類(lèi)蛋糕胚烘烤技巧的講解和操作；

4 、慕斯芝士蛋糕切件和表面裝飾的方法和技巧；

5 、產(chǎn)品擺盤(pán)裝飾和擺桌展示；

6 、產(chǎn)品價(jià)格定位；