新課教育合作學(xué)校
課程簡(jiǎn)介
巧克力專(zhuān)項(xiàng)課
生巧巧克力:
原味生巧、抹茶生巧松露巧克力
巧克力理論、巧調(diào)制作、巧克力調(diào)色
星空巧克力:
星空巧克力上色技巧
巧克力調(diào)溫、巧克力外殼三種調(diào)溫:噴/抹/灌模
夾餡:酒心餡、香草餡、草莓餡、堅(jiān)果餡
巧克力玫瑰花:
巧克力泥制作、巧克力花瓣制作巧克力花瓣組裝技術(shù)巧克力花噴砂操作
教學(xué)環(huán)境
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課程
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更新時(shí)間：
2025-07-26