課程簡介
培養(yǎng)目標(biāo):
以培養(yǎng)法式甜點(diǎn)專業(yè)人才為目標(biāo),通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握法式甜點(diǎn)技能,達(dá)到中高級甜點(diǎn)師的水平,學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事法式甜點(diǎn)工作。
教學(xué)內(nèi)容
課程 | 序號 | 品種示范+練習(xí) | 品種示范+練習(xí) | 學(xué)時 |
法式甜點(diǎn)課程 | 1 | 法式慕斯 | 法式慕斯 | 1天 |
2 | 法式慕斯 | 法式慕斯 | 1天 | |
3 | 塔類 | 派類 | 1天 | |
4 | 泡芙 | 泡芙 | 1天 | |
5 | 法式巧克力 | 法式巧克力 | 1天 |
新課教育合作學(xué)校

效果:5師資:5環(huán)境:4
吳*花




效果:5師資:4環(huán)境:4
學(xué)校提供了非常靈活的課程安排,使得即使像我這樣忙碌的人也能找到合適的時間來學(xué)習(xí)和提升自己。