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在招課程

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飄香鹵菜培訓

認證機構(gòu)
本課程由廣州食為先小吃培訓學校提供,有350瀏覽量
課程分類:
小吃培訓
適合對象:
零基礎
咨詢電話:
400-968-9396
上課地點:
廣東省廣州市白云嘉禾望崗地鐵H出口右轉(zhuǎn)200米(德興大廈四樓)
開班日期:
滾動開班
學       費:
咨 詢
校       區(qū):
  • 嘉禾分校
  • 新市分校
  • 黃埔分校
  • 花都分校
  • 市橋分校
  • 天河分校
  • 大石分校
  • 新塘分校

課程簡介

本套課程適合對飄香鹵菜感興趣,有想開飄香鹵菜店的創(chuàng)業(yè)者報名學習

課程學制:不限學時學會為止       學習地點:全國分校學習方便

學習內(nèi)容:全套技術(shù)以及配方       學習實操:手把手,實操教學

項目簡介:

全國連鎖

食為先飄香鹵菜5大優(yōu)勢

1.食為先飄香鹵菜不添加任何色素,通過傳統(tǒng)工藝即可調(diào)出光澤亮麗、有食欲的顏色,外面一般很少有人能自己調(diào)得出來;

2.做好一份鹵菜,每個細節(jié)都很講究,我們會教學員從清水怎么調(diào)湯、配料、制作香料包、調(diào)味、調(diào)色、原料預處理等一系統(tǒng)工序;

3.產(chǎn)品鹵出來之后怎么保鮮、護色、保水、每天賣不完的怎么回鍋處理、鹵水保管這些都有大學問,每個細節(jié)我們都會教到位;

4.食為先專注小吃實訓很多年,經(jīng)歷過好多自己開熟食店的老板專門上門找我們學習進修,配方比例是非常標準易掌握;

5.我們做出的鹵菜入味透,既可干吃,也可拌吃和炒吃;口感層次分明,滿街飄香

在食為先你能學到什么要學多久?可以分期付款嗎?

理論學習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。 

實際操作內(nèi)容:

項目實際操作內(nèi)容一

原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

項目實際操作內(nèi)容二

各類食材處理,調(diào)料的制作,從清水到鹵汁制作、食材預處理與鹵汁配比的方法;

項目實際操作內(nèi)容三

火力調(diào)控,怎么保障搞高鹵制品的出品率;

項目實際操作內(nèi)容四

教導學員不同鹵制品搭配不同的配料、原料采購、存放、鹵制品保鮮、鹵水保存技術(shù)

項目開店實戰(zhàn)指導

系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、辦證、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!

為什么學技術(shù)要來食為先?食為先比其他機構(gòu)有什么優(yōu)勢?

全國連鎖品牌

全國連鎖小吃實訓品牌食為先在廣東、浙江、江蘇、上海等地已擁有數(shù)十家分支機構(gòu)

提供學費分期

不限學習時間,直到學員學會滿意為止;學費可分期付款,無須擔心學習費用問題

業(yè)界豐富經(jīng)驗

多年專注小吃餐飲實訓,技術(shù)實戰(zhàn)培養(yǎng)眾多學員開店

正宗技術(shù)配方

擁有600人專業(yè)的教師及服務團隊,我們只教正宗的,不正宗的我們不教

熱門開店項目

已開放300多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你

精品開店課程

定期在食為先總部開設《餐飲選址及網(wǎng)絡推廣》策略班,由曾在真功夫任職多年的總監(jiān)親自授課

 

校區(qū)列表

校區(qū) 地點 學費 試聽/報名
嘉禾分校 廣東省廣州市白云嘉禾望崗地鐵H出口右轉(zhuǎn)200米(德興大廈四樓) 咨詢 試聽 報名
新市分校 廣東省廣州市白云機場路1268號二樓(新市墟公交站旁) 咨詢 試聽 報名
黃埔分校 廣東省廣州市黃埔13號線南崗地鐵站E出口二樓 咨詢 試聽 報名
花都分校 廣東省廣州市花都新華鎮(zhèn)建設北路40號二樓(胡忠醫(yī)院正對面) 咨詢 試聽 報名
市橋分校 廣東省廣州市番禺橋鎮(zhèn)橋興大道150號二樓(地鐵市橋站A出口100米) 咨詢 試聽 報名
天河分校 廣東省廣州市天河車陂地鐵站C出口(匯訊樓5樓) 咨詢 試聽 報名
大石分校 廣東省廣州市番禺大石街道105國道472號三樓(世紀華聯(lián)商場旁) 咨詢 試聽 報名
新塘分校 廣東省廣州市新塘鎮(zhèn)解放北路173號3樓(凱旋門大酒店旁) 咨詢 試聽 報名
 

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更新時間: 2020-07-03