新課教育合作學(xué)校
課程簡介
|
課程 |
序號 |
品種示范+練習(xí) |
學(xué)時 |
|
裱花系列 |
1 |
抹胚、 |
1天 |
|
2 |
芭比娃娃抹胚 |
1天 |
|
|
3 |
花邊（曲奇邊、貝殼邊、群邊） |
1天 |
|
|
4 |
（高胚）布朗熊可妮兔蛋糕 |
1天 |
|
|
5 |
芝士轉(zhuǎn)印（芝士淋面） |
1天 |
|
|
6 |
芭比娃娃 |
1天 |
|
|
7 |
成品 |
1天 |
|
|
8 |
巴士蛋糕 |
1天 |
|
|
9 |
美少女鮮花蛋糕 |
1天 |
|
|
韓式裱花 |
8 |
玫瑰花 |
1天 |
|
9 |
五瓣花、葉子 |
1天 |
|
|
10 |
杯子蛋糕組裝 |
1天 |
|
|
11 |
成品蛋糕組裝 |
1天 |
|
|
法 式 慕 斯 |
12 |
意式馬卡龍夾心 |
1天 |
|
13 |
泡芙 |
1天 |
|
|
14 |
慕斯 |
1天 |
|
|
15 |
慕斯 |
1天 |
|
|
16 |
法式慕斯 |
1天 |
|
|
17 |
法式慕斯 |
1天 |
|
|
18 |
法式慕斯 |
1天 |
|
|
巧克力 |
19 |
酒心巧克力 |
1天 |
|
20 |
手工巧克力 |
1天 |
|
|
蛋卷 |
21 |
瑞士卷 |
1天 |
|
餅干 |
22 |
蛋黃酥 |
1天 |
|
糖霜餅干 |
23 |
卡通糖霜餅干 |
1天 |
|
翻糖蛋糕 |
24 |
卡通 |
1天 |
|
25 |
配件 |
1天 |
|
|
26 |
成品 |
1天 |
開設(shè)班級
| 班級 | 開班時間 | 上課地點(diǎn) | 學(xué)費(fèi) | 試聽/報名 |
|---|---|---|---|---|
| 深圳龍華新校區(qū)/ 面授 | 滾動開班 | 深圳龍華新清泉路9號東方會客城商業(yè)廣場2樓 | 咨詢 | 報名 |
教學(xué)環(huán)境
查看全部照片 >
課程推薦
以培養(yǎng)裱花、烘焙、蛋糕專業(yè)人才為目標(biāo)，通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握這些技能，達(dá)到中高級烘焙師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類西點(diǎn)烘焙工作。
更新時間：2020-09-23