上海王森西點(diǎn)烘焙學(xué)校日韓留學(xué)專業(yè)怎么樣?
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上海王森西點(diǎn)烘焙學(xué)校日韓留學(xué)專業(yè)怎么樣?
一、教育對(duì)象、類型、學(xué)制
1. 教育對(duì)象:初中及其以上學(xué)員(日本留學(xué))、高中及其以上學(xué)員(韓國(guó)留學(xué))
2. 教育類型:職業(yè)培訓(xùn)
3. 學(xué)制:全日制學(xué)習(xí)半學(xué)年(就讀王森學(xué)院)+出國(guó)留學(xué)
二、專業(yè)課程安排及目標(biāo)
1.教學(xué)大綱會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求做適當(dāng)調(diào)整,詳見職教中心每年更新下發(fā)的文件資料。
2. 主課包括:語(yǔ)言、咖啡、甜品、烘焙等課程。
3. 本專業(yè)以培養(yǎng)國(guó)際型高端技能型綜合人才為最終目的,培養(yǎng)學(xué)生掌握食品烘焙工藝、食品原料、食品安全、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生等方面的基本理論知識(shí),具備語(yǔ)言技能, 熟悉了解各類產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程,提升行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,為出國(guó)留學(xué)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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