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上海高級西餐烹飪創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)

 

上海高級西餐烹飪創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)

 

上海高級西餐烹飪創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)

近年來，隨著外國西式飲食文化的不斷滲透，西式餐飲很快成為現(xiàn)象級的消費(fèi)文化，在一二線城市，西餐西點(diǎn)行業(yè)對國內(nèi)餐飲市場的沖擊愈演愈烈。

西式餐飲行業(yè)將保持每年37%以上的速度增長，可謂是前景大好，市場潛力巨大，有利于此行業(yè)的長期發(fā)展。因此越來越多年輕人選擇學(xué)習(xí)西餐料理，準(zhǔn)備從事相關(guān)工作或者創(chuàng)業(yè)開店。

但是創(chuàng)業(yè)不僅僅是開個(gè)門店就能賺錢，往往需要多方位去考量，比如如何進(jìn)行門店選址、研發(fā)什么產(chǎn)品才能令客戶滿意、采購原材料沒有渠道等問題，都需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者一一去解決。

上海高級西餐烹飪創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)

2022年重磅上線！

專為有考慮西式餐飲創(chuàng)業(yè)的你，傾力打造的課程

一站式解決你的創(chuàng)業(yè)困擾，

多方面提升創(chuàng)業(yè)能力。

20天西餐烹飪技能學(xué)習(xí)+5天商學(xué)院創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

由專業(yè)專家指導(dǎo)，專業(yè)團(tuán)隊(duì)協(xié)助。

幫助你提升圈層，孵化出你的“網(wǎng)紅店面”

上海高級西餐烹飪創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)

20天跟著專業(yè)的西餐老師，讓你收獲一門西餐烹飪技能，成為一名專業(yè)的Chef。不僅如此，5天的全實(shí)戰(zhàn)專家親臨教授，店面實(shí)景沉浸式教學(xué)，讓你實(shí)現(xiàn)神級商業(yè)蛻變！

課程設(shè)置

授課時(shí)長：五周，共計(jì)25天

上課時(shí)間：周一至周五

具體時(shí)間：上午9:00-12:30  下午13:30-16:45

適合人群

1.想要開西式料理餐飲店的夢想創(chuàng)業(yè)者

2.喜好西式料理，熱愛西餐的興趣人群

課程亮點(diǎn)

創(chuàng)新教學(xué)

多模塊的烹飪綜合課程，系統(tǒng)、全面地提升學(xué)員在烹飪廚藝領(lǐng)域更完善技能結(jié)構(gòu)。對于未來要開店以及準(zhǔn)備從事西餐事業(yè)的學(xué)員來說，實(shí)用性極強(qiáng)！

課程教材

課程嚴(yán)格參照西餐標(biāo)準(zhǔn)，以WAYNE GISSLEN PROFESSI-ONALCOOKING（專業(yè)西餐烹飪）、CLASSICAL COOKING THE MODERNWAY（現(xiàn)代西餐烹飪）為教材母本，以國家化的視野，為學(xué)員們定制了具有前瞻性的西餐教學(xué)大綱，培養(yǎng)西餐國際化廚師。

實(shí)踐教學(xué)

課程累計(jì)積分制，從理論和實(shí)踐結(jié)合出發(fā)，配合國際烹飪藝術(shù)標(biāo)準(zhǔn)賽事管理內(nèi)容，有效提高學(xué)員的知識(shí)和技術(shù)。

教學(xué)設(shè)備

校區(qū)擁有現(xiàn)代化教室，投入總價(jià)值千萬級的教學(xué)設(shè)備，同時(shí)學(xué)校每年都會(huì)更新一批當(dāng)前市場流行的設(shè)備，保證教學(xué)與市場同步，讓學(xué)生掌握高、中檔設(shè)備熟練的操作。

創(chuàng)業(yè)扶持

針對五周西餐班專門開設(shè)一周西式料理創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程，幫助學(xué)員解決就業(yè)、創(chuàng)業(yè)問題，同時(shí)擁有專業(yè)的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)服務(wù)部，提供多渠道、多樣化的創(chuàng)業(yè)模式選擇及門店管理運(yùn)營指導(dǎo)。

定制服裝和工具包

服裝：專業(yè)廚師服兩套

工具包：專業(yè)西餐刀具一套

5天創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程涵蓋了前導(dǎo)課、開店籌備、門店管理、案例解析四大模塊，用專業(yè)系統(tǒng)的知識(shí)和方法提升創(chuàng)業(yè)服務(wù)水平和質(zhì)量。

5天創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課，你將GET

  • 店面實(shí)景沉浸式教學(xué)提供跟蹤服務(wù)
  • 掌握優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)者必備的能力和條件
  • 建立對品牌與知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的意識(shí)
  • 明確店面的危機(jī)來源與預(yù)防的意識(shí)
  • 有針對性解決門店實(shí)際問題與困惑

案例解析包含對Cafe Gray Deluxe、KOR Shanghai(黑珍珠級)、Wagas、Gaga等連鎖級品牌的講解，課程實(shí)用性強(qiáng)，與時(shí)俱進(jìn)，緊跟互聯(lián)網(wǎng)營銷思維，將創(chuàng)業(yè)開店路上的一個(gè)個(gè)困局進(jìn)行抽絲剝繭。根據(jù)創(chuàng)業(yè)不同階段、不同需求，提供個(gè)性化服務(wù)，提高創(chuàng)業(yè)成功率，伴隨學(xué)員一路成長。

有問必答，專業(yè)學(xué)習(xí)規(guī)劃師為您免費(fèi)咨詢解答
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