南京銀河教育公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程安排

一、職業(yè)前景：
2005年10月25日，國(guó)家勞動(dòng)部公布了第4批11種新職業(yè)。公共營(yíng)養(yǎng)師位列其中并被專(zhuān)家譽(yù)為未來(lái)的十大黃金職業(yè)之一！
在美國(guó)和歐盟，居民的飲食生活已經(jīng)習(xí)慣向營(yíng)養(yǎng)師隨時(shí)咨詢(xún)，凡是住院病人的治療都必須有營(yíng)養(yǎng)師的參與。在日本，已立法強(qiáng)制每300人就必須配備一名營(yíng)養(yǎng)師，營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍。在臺(tái)灣，2005年5月政府頒布《營(yíng)養(yǎng)師法》，從法律上賦予了營(yíng)養(yǎng)師的權(quán)利和義務(wù)。目前，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的營(yíng)養(yǎng)師收入相當(dāng)甚至超過(guò)執(zhí)業(yè)醫(yī)師的收入，臺(tái)灣的營(yíng)養(yǎng)師月薪也在10萬(wàn)新臺(tái)幣以上。
二、就業(yè)方向：
（1）職業(yè)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師：在企業(yè)、學(xué)校和幼兒園做專(zhuān)職營(yíng)養(yǎng)師；
（2）保健類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師：主要從事養(yǎng)生、營(yíng)養(yǎng)保健工作，或營(yíng)養(yǎng)食品的研發(fā)和銷(xiāo)售工作；
（3）餐飲類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師：主要在星級(jí)酒店、賓館、學(xué)習(xí)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)配餐設(shè)計(jì)與管理工作；
（4）食品類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師：主要從事食品快餐的生產(chǎn)銷(xiāo)售及營(yíng)養(yǎng)配餐工作；
（5）培訓(xùn)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師：主要在食品、醫(yī)療保健方法從事健康教育級(jí)培訓(xùn)工作；
（6）咨詢(xún)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師：為美容院、健身房、企業(yè)家等提供營(yíng)養(yǎng)服務(wù)等。
三、最強(qiáng)師資：
擁有來(lái)自東南大學(xué)、南京醫(yī)科大學(xué)、南京軍區(qū)總院、南京中醫(yī)藥大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇省人民醫(yī)院、江蘇省中醫(yī)院、江蘇省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院、南京中大醫(yī)院、南醫(yī)大二附院、南京市婦幼保健醫(yī)院、南京市中醫(yī)院等實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的營(yíng)養(yǎng)科主任、教授、命題組專(zhuān)家、閱卷組專(zhuān)家、審核試卷組專(zhuān)家、論文答辯組專(zhuān)家、公共營(yíng)養(yǎng)師教材編委組專(zhuān)家等雄厚師資力量。啟用國(guó)內(nèi)或國(guó)際師資，為學(xué)員提供精彩而實(shí)用的教學(xué)課程，使學(xué)員能夠站在學(xué)域高端掌握所需要的知識(shí)與技能。
四、課程內(nèi)容：
采用國(guó)家人力資源與社會(huì)保障部指定教材，根據(jù)公共營(yíng)養(yǎng)師實(shí)際工作需要，而設(shè)計(jì)獨(dú)特培訓(xùn)內(nèi)容。
基礎(chǔ)知識(shí)包括：醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、人群營(yíng)養(yǎng)等。
操作技能包括：膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、膳食指導(dǎo)和評(píng)估、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)等。
五、選擇我們的理由：
培訓(xùn)機(jī)構(gòu)正規(guī)；證書(shū)實(shí)用；最強(qiáng)師資陣容；課程體系；的；；簽約；幫助推薦就業(yè)；上課交通便捷。
六、申報(bào)條件：
公共營(yíng)養(yǎng)師中級(jí)（具備以下條件之一者） 
（1）高中畢業(yè)，在本職業(yè)及相關(guān)職業(yè)工作一年以上，經(jīng)本職業(yè)公共營(yíng)養(yǎng)師中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)；
（2）中等職業(yè)學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，經(jīng)本職業(yè)公共營(yíng)養(yǎng)師中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)者。 
公共營(yíng)養(yǎng)師高級(jí)（具備以下條件之一者） 
（1）大專(zhuān)及以上學(xué)歷，相關(guān)專(zhuān)業(yè)；
（2）取得四級(jí)證書(shū)滿(mǎn)兩年。
二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師（具備以下條件之一者）
（1）研究生及以上學(xué)歷，相關(guān)專(zhuān)業(yè)；
（2）取得三級(jí)證書(shū)滿(mǎn)兩年。