課程簡介 沙茶面 廈門是個較早對外開放的城市,人們的生活中有很多舶來品,沙茶就是一種。沙茶始源于印尼,也有來自馬來西亞一
課程簡介 麻辣香鍋培訓(xùn) 臺灣茶香雞培訓(xùn) 板鴨培訓(xùn) 西餐培訓(xùn) 面點培訓(xùn) 壽司培訓(xùn) 涼皮涼粉涼面
課程簡介 鐵板燒 鐵板燒是讓客人進(jìn)餐時能欣賞到廚師廚藝的一種餐飲形式,并且保持佳肴的鮮嫩與醇香,烤出
課程簡介 一 串串香麻辣燙 最初的麻辣燙源于長江之濱,是船工纖夫或剽局馬幫風(fēng)餐露宿時創(chuàng)造的吃法
課程簡介 花式壽司有魚的地方就有壽司這種食物據(jù)說來源于亞熱帶地區(qū),那兒的人發(fā)現(xiàn),如果將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚膛內(nèi),積在壇中埋入地下,便
課程簡介 福鼎肉片 一 福鼎介紹: 福鼎肉片是福建省小城福鼎一種很有名的特色小吃,來福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。肉片制作的整個過程都是手工操作。它取料
課程簡介 沙茶面 廈門是個較早對外開放的城市,人們的生活中有很多舶來品,沙茶就是一種。沙茶始源于印尼,也有來自馬來西亞一
課程簡介 一 鹵味 鹵是一種特殊的烹調(diào)方法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的,具有保健強(qiáng)身的作用,且色、香
鹵味培訓(xùn) 鹵是一種特殊的烹調(diào)方法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的,具有保健強(qiáng)身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國特色的烹調(diào)技法,幾乎
麻辣香鍋項目簡介: 主料選用蝦、蟹、排骨、肥腸等,配上野山菌、青筍、腐竹、土豆等素菜,炒出麻辣鮮香味道。 培訓(xùn)內(nèi)容: 招牌麻辣香鍋●香鍋蝦●香鍋雞●香鍋菜等