新課教育合作學(xué)校
機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介
廈門正午起航西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校專注于西點(diǎn)烘焙的研究教育和發(fā)展，把國外市場(chǎng)流行的西點(diǎn)元素呈現(xiàn)給學(xué)員，讓教學(xué)內(nèi)容始終保持實(shí)用，前衛(wèi)風(fēng)格，與國外的外教同行接軌。學(xué)校為學(xué)員提供寬敞舒適的教學(xué)環(huán)境，配備精良的教學(xué)設(shè)備，提供豐富的教學(xué)原料，與國外烘焙教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步，為烘焙行業(yè)提供實(shí)用的技術(shù)人才。
廈門正午起航西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校聘請(qǐng)知名西點(diǎn)烘焙行業(yè)、星級(jí)酒店的甜品團(tuán)隊(duì)等各類高端人才，通過不斷摸索國人的口味特點(diǎn)及流行因素。開設(shè)蛋糕培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、咖啡奶茶及各類飲品等西點(diǎn)培訓(xùn)課程為主，長(zhǎng)年從事蛋糕培訓(xùn)和研究工作,培訓(xùn)力量雄厚，教學(xué)認(rèn)真，培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)用，多年來已畢業(yè)的學(xué)員分布各地，開店、就業(yè)，是上萬人的成功選擇。
機(jī)構(gòu)點(diǎn)評(píng)
高*喜
效果：0師資：0環(huán)境：0
報(bào)名前完全沒有烘焙基礎(chǔ)，老師從面團(tuán)發(fā)酵到裱花技巧都手把手示范，每節(jié)課都有充足的實(shí)操時(shí)間。設(shè)備很齊全，教室里的專業(yè)烤箱和模具用起來很順手，課后還有配方調(diào)整的線上答疑。最感動(dòng)的是結(jié)課作品展上，自己做的紅絲絨蛋糕被家人夸贊口感專業(yè)，現(xiàn)在家里人生日甜品都承包了，還計(jì)劃繼續(xù)進(jìn)修翻糖課程。
莊*玉
效果：0師資：0環(huán)境：0
法式西點(diǎn)課比想象中系統(tǒng)，老師會(huì)拆解每個(gè)步驟的原理，比如酥皮開酥的溫度控制、甘納許的調(diào)配比例，甚至帶著認(rèn)識(shí)不同產(chǎn)地的原料特性。課堂氛圍輕松，同學(xué)間經(jīng)?；ハ嘣嚦愿倪M(jìn)配方，結(jié)業(yè)前老師還組織了一次小型甜品市集實(shí)戰(zhàn)，體驗(yàn)了從制作到包裝的全流程?，F(xiàn)在和朋友合伙開了工作室，遇到問題在班級(jí)群里問老師都會(huì)耐心解答，真的很實(shí)用。
展開評(píng)論廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校(廈門校區(qū))