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招生對象:想參加西點烘焙培訓的學員
西式糕點簡稱西點,是由國外引入的一類糕點。制作西點的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由于西點的脂肪、蛋白質含量較高,味道香甜而不膩口,且式樣美觀,因而近年來銷售量逐年上升。西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。 【查看更多】
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適合對象: 1.對烘焙行業(yè)感興趣,希望往烘焙行業(yè)發(fā)展且具備開店創(chuàng)業(yè)能力的人群沒有任何基礎的初學者。 2.想開一間烘焙...
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??培養(yǎng)目標:以培養(yǎng)慕斯芝士專業(yè)人才為目標,通過系統的學習熟練掌握凍點制作技能,達到中高級凍點制作水平。??教學內容??...
一年制西點主廚專業(yè)課程包含:裱花蛋糕類、蛋糕烘焙類、芝士慕斯甜點類、翻糖精品咖啡類。一個班10-15人,小班教學,...
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13 課程4 校區(qū)
12 課程2 校區(qū)
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