新課教育合作學(xué)校
課程簡(jiǎn)介
培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)慕斯芝士專業(yè)人才為目標(biāo)，通過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握凍點(diǎn)制作技能，達(dá)到中高級(jí)凍點(diǎn)制作水平。
教學(xué)內(nèi)容
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課程 |
序號(hào) |
品種示范+練習(xí) |
品種示范+練習(xí) |
學(xué)時(shí) |
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慕斯芝士課程 |
1 |
海綿蛋糕、海洋之心 |
火鍋慕斯 |
1天 |
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2 |
戚風(fēng)巧克力蛋糕、櫻桃黑森林 |
柳橙芝士 |
1天 |
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3 |
抹茶蛋糕、抹茶歐培拉 |
提拉米蘇、手指餅 |
1天 |
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4 |
芒果千層、凍布丁 |
草莓圣代 |
1天 |
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5 |
經(jīng)典雙拼芝士、 |
焦糖烤布丁、木糠盒子 |
1天 |
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6 |
櫻花乳酪慕斯 |
美式重芝士、日式輕芝士 |
1天 |
機(jī)構(gòu)點(diǎn)評(píng)
韓*然
效果：4師資：4環(huán)境：5
上課環(huán)境很好，老師教的很好很和藹，學(xué)管老師很負(fù)責(zé)，總得來(lái)說(shuō)體驗(yàn)不錯(cuò)
馬*原
效果：5師資：4環(huán)境：5
個(gè)人覺(jué)得在這邊學(xué)習(xí)非常愉快，課程上課模式確實(shí)很生動(dòng)，很有趣
張*良
效果：5師資：4環(huán)境：5
師資力量非常雄厚，老師們都有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)背景，能夠?yàn)閷W(xué)生提供高質(zhì)量的教育資源和學(xué)習(xí)指導(dǎo)。
丁*雄
效果：5師資：4環(huán)境：5
跟朋友次過(guò)來(lái)考察，地方很好找，停車也方便，提前約好時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)過(guò)來(lái)就好。環(huán)境不錯(cuò)，裝修簡(jiǎn)潔精致，給人很舒服的感覺(jué)。小姐姐們很熱情，很快進(jìn)入工作狀態(tài)。
長(zhǎng)沙西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班（60天）
以培養(yǎng)裱花、烘焙、蛋糕專業(yè)人才為目標(biāo)，通過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握這些技能，達(dá)到中高級(jí)烘焙師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類西點(diǎn)烘焙工作。
王*順
效果：4師資：5環(huán)境：5
學(xué)校的設(shè)備先進(jìn)，材料新鮮，我們?cè)趦?yōu)質(zhì)條件下進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐，這種注重細(xì)節(jié)的態(tài)度令人印象深刻。