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自學(xué)手沖咖啡,網(wǎng)上教程一看就會(huì),一學(xué)就廢? 三段式、一刀流、四六沖... 沖煮流派一大堆,哪個(gè)才是正確的打開方式? ...
新晉咖啡師,希望提升自己的拉花水平? 經(jīng)營咖啡店,咖啡拉花不穩(wěn)定經(jīng)常被diss? 拉花課適合我嗎? 如果你是創(chuàng)業(yè)者...
做手沖咖啡時(shí),為什么有時(shí)好喝,又有時(shí)難喝? 明明咖啡豆、水、研磨度都沒有變化,可就是和上一杯不一樣。 通過此課程,你...
烘焙度、水、研磨度...是怎么影響咖啡風(fēng)味的? 拿到一支陌生咖啡豆,如何確定各項(xiàng)沖煮參數(shù)? 沖出的咖啡風(fēng)味表現(xiàn)總是不...
一、中國精品咖啡市場需求: 2019年,中國咖啡消費(fèi)市場在1000億左右,在咖啡消費(fèi)的細(xì)分市場中,現(xiàn)磨咖啡比例約為18...