廣州EHS12月咖啡老板培訓課程表
廣州EHS12月咖啡老板培訓課程表
EHS咖啡老板課程-意式&單品&開店
目錄:
part1:意式課程
part2:單品課程
part3:咖啡課表
Part1:意式課程
咖啡理論文化/濃縮/奶泡/拉花/咖啡出品
拿鐵,美式,Dirty,澳白等
作為意式咖啡主要出品;
完成該課程你能以咖啡師的判斷角度:
學會獨立調整咖啡的萃取,
咖啡拉花技能,咖啡出品等調配思路。
Part2:單品課程
萃取原理/研磨/杯測/手沖/創(chuàng)意
課程中:
你能夠對咖啡生豆
單品萃取原理有一定的理解;
學會滴濾式、浸泡式的咖啡萃取方式,
來捕捉更多風味的可能性!
Part3:廣州EHS咖啡老板課表
上課時間
上午課程: 9:00--13:00
下午課程: 14:00--18:00
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